കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം; ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട നാരുകൾ അടങ്ങിയ പ്രധാന ഭക്ഷണങ്ങൾ

ദഹനവ്യവസ്ഥയിൽ വസിക്കുന്ന സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെ സന്തുലിതാവസ്ഥയെയും പ്രവർത്തനത്തെയുമാണ് ‘ഗട്ട് ഹെൽത്ത്’ (കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം) എന്നത് കൊണ്ട് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ഇവ രോഗപ്രതിരോധശേഷി, മാനസികാവസ്ഥ എന്നിവയെ സ്വാധീനിക്കുന്നു.

ശരീരത്തിന്റെ സമഗ്രമായ ആരോഗ്യത്തിന് കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം കാത്തുസൂക്ഷിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. ഇതിനായി ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ വരുത്തേണ്ട

മാറ്റങ്ങളും ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ട നാരുകൾ അടങ്ങിയ പ്രധാന ഭക്ഷണവസ്തുക്കളും താഴെ പറയുന്നവയാണ്.

പയർവർഗ്ഗങ്ങൾ: പരിപ്പ്, കടല, ബ്ലാക്ക് ബീൻസ്, കിഡ്‌നി ബീൻസ് എന്നിവയിൽ ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ കുടലിലെ ഗുണകരമായ ബാക്ടീരിയകൾക്ക് ഊർജ്ജം പകരുവാൻ സഹായിക്കുന്നു.

മുഴുവൻ ധാന്യങ്ങൾ: ഓട്സ്, ബാർലി, ബ്രൗൺ റൈസ് തുടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ മലവിസർജ്ജനം ക്രമമായി നടക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതോടൊപ്പം ദഹനവ്യവസ്ഥയെ മൊത്തത്തിൽ പോഷിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. പഴവർഗ്ഗങ്ങൾ: ആപ്പിൾ, പിയർ (തൊലിയോടെ കഴിക്കുന്നത്), റാസ്‌ബെറി, ബ്ലാക്ക്‌ബെറി തുടങ്ങിയ ബെറി വർഗ്ഗത്തിലുള്ള പഴങ്ങൾ എന്നിവ പെക്റ്റിനും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ മറ്റ് പോഷകങ്ങളും നൽകുന്നു.

പച്ചക്കറികൾ: ബ്രൊക്കോളി, ഇലക്കറികൾ, തൊലിയോടെയുള്ള ഉരുളക്കിഴങ്ങ് എന്നിവ ആരോഗ്യകരമായ മലവിസർജ്ജനത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. നട്‌സും വിത്തുകളും: ചിയ വിത്തുകൾ, ഫ്ലാക്‌സ് സീഡുകൾ, ബദാം എന്നിവ പ്രീബയോട്ടിക് നാരുകളും ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നൽകി കുടലിൽ നല്ല ബാക്ടീരിയകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

മധുരക്കിഴങ്ങ്: പൊട്ടാസ്യം, ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ, ബി വിറ്റാമിനുകൾ, നാരുകൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ ഒരു കിഴങ്ങുവർഗ്ഗമാണിത്. ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള ഒരു മധുരക്കിഴങ്ങിൽ (ഏകദേശം 130 ഗ്രാം) ഏകദേശം 4 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കാരറ്റ്: ഇതിൽ ബീറ്റാ കരോട്ടിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അതിൽ ചിലത് വിറ്റാമിൻ എ ആയി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടുകയും, ഈ വിറ്റാമിൻ കുടലിന്റെ ആരോഗ്യത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

ഒരു കപ്പ് (128 ഗ്രാം) അരിഞ്ഞ ക്യാരറ്റിൽ 4.6 ഗ്രാം ഡയറ്ററി ഫൈബർ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.