ഹൃദ്രോഗത്തിനും പക്ഷാഘാതത്തിനുമുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ആരോഗ്യപ്രശ്നമാണ് ഉയർന്ന കൊളസ്ട്രോൾ. ശരീരത്തിന്റെ സുഗമമായ പ്രവർത്തനങ്ങൾക്ക് കൊളസ്ട്രോൾ അത്യാവശ്യമാണ്.
എന്നാൽ, എൽഡിഎൽ (ലോ-ഡെൻസിറ്റി ലിപ്പോപ്രോട്ടീൻ) അഥവാ ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കൂടുന്നത് ധമനികളിൽ തടസ്സങ്ങൾ സൃഷ്ടിക്കുകയും രക്തയോട്ടം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യും. ഇത് ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം.
ചിട്ടയായ ജീവിതശൈലിക്കും സമീകൃതാഹാരത്തിനും ഒപ്പം, കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് സ്വാഭാവികമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില ഭക്ഷണങ്ങളുമുണ്ട്. ഫ്ളാക്സ് സീഡ്, ചിയ വിത്തുകൾ, സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ, എള്ള് തുടങ്ങിയവയിൽ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ, സസ്യ സ്റ്റിറോളുകൾ എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
ഇവ ശരീരത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ ആഗിരണം കുറയ്ക്കുകയും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ (എൽഡിഎൽ) കുറച്ച് നല്ല കൊളസ്ട്രോൾ (എച്ച്ഡിഎൽ) വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ചില വിത്തുകളെക്കുറിച്ച് വിശദമായി അറിയാം.
ശരീരത്തിലെ മൊത്തം കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെയും (എൽഡിഎൽ) അളവ് ഗണ്യമായി കുറയ്ക്കാൻ ഫ്ളാക്സ് സീഡിന് കഴിയുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിക്കുന്നു. ഇതിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ലയിക്കുന്ന നാരുകളും ലിഗ്നാനുകളും എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ ശരീരം ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് തടയുകയും അതുവഴി അതിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചിയ വിത്തുകൾ പോഷകങ്ങളാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഉത്തമമായ ഒമേഗ-3 ഫാറ്റി ആസിഡായ ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് (ALA), ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ എന്നിവ ഇതിൽ ധാരാളമുണ്ട്.
ഇത് ദഹനപ്രക്രിയ സാവധാനത്തിലാക്കാനും കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ മഗ്നീഷ്യം, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, അപൂരിത കൊഴുപ്പുകൾ എന്നിവ മത്തങ്ങ വിത്തുകളിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ഇവയിലുള്ള ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകൾ കുടലിൽ കൊളസ്ട്രോൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു. മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ പതിവായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നത് എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ശരീരത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ അളവ് (ലിപിഡ് പ്രൊഫൈൽ) മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കും.
കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്ന സസ്യ സംയുക്തങ്ങളായ ലിഗ്നാനുകളും ഫൈറ്റോസ്റ്റെറോളുകളും എള്ളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. എള്ള് പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ചീത്ത കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ധമനികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
വിറ്റാമിൻ ഇ-യുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് സൂര്യകാന്തി വിത്തുകൾ. ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ്സ് കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്ന ശക്തമായ ഒരു ആന്റിഓക്‌സിഡന്റാണ്.
കൂടാതെ, ഇതിലടങ്ങിയിരിക്കുന്ന അപൂരിത കൊഴുപ്പുകളും സസ്യ സ്റ്റിറോളുകളും എൽഡിഎൽ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. FacebookTwitterWhatsAppTelegram
ദിവസം ലക്ഷകണക്കിന് ആളുകൾ വിസിറ്റ് ചെയ്യുന്ന ഞങ്ങളുടെ സൈറ്റിൽ നിങ്ങളുടെ പരസ്യങ്ങൾ നൽകാൻ ബന്ധപ്പെടുക വാട്സാപ്പ് നമ്പർ 7012309231 Email ID [email protected]
